Kaliteli çay içmenin şartı, kaliteli çay kullanmaktır. Kullanılan malzemeler ve çayın saklanma koşulları da çayın tadını etkileyen faktörler arasında yer alıyor.
- Çaydanlıktaki su kaynarken üstü de üzerinde olmalı, su kaynadıktan sonra 1-2 dk dinlendirilmeli.
- Çaydanlığa önce kaynamış suyu doldurun ardından çayı atın.
- Çaydanlık üzerindeyken altına tekrar su koyun ve kısık ateşte kaynamasını bekleyin.
- Çay suya çökünce ve altındaki su kaynayınca çayınız hazır demektir. Afiyet olsun... |
